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GODEVAL REVIVAL BLANCO CRIANZA

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34,60 

SKU: 1410100301003 Categorías: , , , , ID: 11153
BODEGA GODEVAL

O Barco de Valdeorras (OURENSE)

Vino Blaco
D.O. Valdeorras
Variedad: 100% Godello

Bodegas Godeval presenta esta serie limitada de 6.600 botellas, resultado de la selección de uvas, procedentes de su viñedo emblemático “Pancho”, uno de los más antiguos de la propiedad, y marcado por su suelo pizarroso y microclima especial, dentro del clima Atlántico continentalizado que afecta a la comarca ourensana de Valdeorras.

Godeval Revival manifiesta todo el componente aromático y gustativo de la variedad godello, una vez sometidas las uvas, a un proceso de criomaceración. La definición de los parámetros de este proceso fue definidos tras la ejecución, durante 3 años, de un Proyecto I+D, en colaboración con la EVEGA (Estación de Viticultura y Enología de Galicia).

Nuestros viñedos.- Conocido con el nombre de “Pancho” está situado en el margen derecho del valle, surcado por el río Sil, con orientación de las filas de viñedo Este-Oeste, y exposición Sur. Situado en una ladera muy soleada, con microclima especial que favorece la maduración y la correcta sanidad de las uvas. Acompañado por un suelo y subsuelo 100% de pizarra.

CATA

El color se viste de amarillo con muchos reflejos verdosos, amable y fresco a la vista.

En nariz destaca su intensidad aromática y su gran personalidad. En aromas frutales destacan los cítricos, lima, pomelo rosa y notas entre herbáceas y cítricas de jengibre. Al fondo aparece la fruta blanca, pera de agua, la manzana exótica y recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. También aparecen los recuerdos vegetales de hinojo, laurel y menta.

En boca sin duda habla su intensidad, persistencia y acidez equilibrada. Es sedoso y envolvente con un gran final aromático y un ligero amargosillo. Con el paso de los años ofrecerá un gran abanico de sensaciones.

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