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TOMBÚ ROSADO

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7,60 

SKU: 1230100601001 Categorías: , , , , ID: 34967

DOMINIO DE TARES

San Román de Bembibre – León

D.O. VT CASTILLA Y LEON

Variedad: 100% Prieto Picudo

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 6 meses sobre lías en depósito.

CATA

FASE VISUAL
Rosado brillante de color salmón pálido.
FASE OLFATIVA
Intensa nariz con aromas de frutillas rojas salvajes, fresa, violeta y un complejo fondo pedregoso y de panadería.
FASE GUSTATIVA
Boca sabrosa con entrada cómoda, acidez refrescante y alcohol equilibrado, que deja un posgusto de fresa y frambuesa. Tiene un paso por boca delicado y persistente.

PREMIOS

93 puntos Guía Vivir el Vino (2021)
91 puntos Guía del Vino Cotidiano (2020-2021)
90 puntos Guía Gourmets (2020)

SERVICIO Y MARIDAJE

Marida perfectamente con platos ligeros y de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara. Se recomienda disfrutarlo a una temperatura de unos 10-11°C.

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