Tu carro está vacío!
Ver Pedido Comprar
Sub-Total: 0,00 

BALTOS TINTO CRIANZA

, , , ,

6,80 

SKU: 1220101201002 Categorías: , , , , ID: 34921

DOMINIO DE TARES

San Román de Bembibre – León

D.O. BIERZO

Variedad: 100% Mencia.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado de 4 a 6 meses en barricas de roble francés con 12 meses extra de media en botella.

CATA

FASE VISUAL
Tinto brillante de color violáceo y buena capa, que deja gran
cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado.
FASE OLFATIVA
Nariz elegante con un marcado aroma de frutas silvestres,
regaliz y bollería recién hecha, que se funden con notas
minerales de grafito y aroma balsámico de hinojo.
FASE GUSTATIVA
Refrescante en boca con equilibrada acidez y tanino sedoso.
Post-gusto de fruta negra confitada y notas lácteas de la
maloláctica en barrica.

SERVICIO Y MARIDAJE

DISFRUTE
Marida con todo tipo de aperitivos, tapas, quesos semicurados, carnes, pastas y arroces. Se recomienda abrirlo y
decantarlo unos minutos antes de servir y disfrutarlo a una temperatura de unos 14°C, nunca muy fresco ni demasiado caliente.

No hay valoraciones aún.

Be the first to review “BALTOS TINTO CRIANZA”