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LOS PINOS 0%

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SKU: 1620101101002 Categorías: , , , , ID: 13969

BODEGAS LOS PINOS

D.O. VALENCIA

Los Pinos 0% (sin sulfitos añadidos)

VARIEDADES
Garnacha, Monastrell y Syrah

ELABORACIÓN
Las uvas maduras sanas, provenientes de cepas de más de 40años, son vendimiadas manualmente en cajas de 15 kg. para evitar estrujados perjudiciales. La fermentación de este vino, es espontanea con levaduras naturales propias de cada varietal, con el fin de potenciar este proceso y obtener los máximos sabores primarios, naturales de las uvas, no se añadieron sulfitos.

NOTAS DE CATA
En la copa, el vino sin azufre presenta un color cereza rojo intenso. En nariz, aromas complejos, con notas de mermelada y nogal, con final largo y persistente, evocando a plantas aromáticas silvestres.

MARIDAJE
Platos especiados, carne asada, en especial las rojas y las de caza, arroces con carne, cocidos, pucheros y potajes, y verdura asada.

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