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LUZON POR TI AUTOR 18 MESES

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19,70 

SKU: 0800101401021 Categorías: , , , , ID: 13691

BODEGAS LUZON

D.O. JUMILLA

TIPO: Tinto con 18 meses de  Crianza.

VARIEDADES: 80% Monastrell y 20% Cabernet Sauvignon

La uva utilizada por Por tí procede de viñedos de unos 50 años de edad que se sitúan a unos 650 metros de altitud. La producción de los mismos es baja, hecho que provoca que la cantidad de uva recolectada sea relativamente poca pero, por contra, asegura que ésta sea de gran calidad, al transmitir mejor las sensaciones del terruño.

NOTAS DE CATA: Color rojo cereza opaco de borde granate. En la nariz se muestra afrutado, destacan aromas a fruta roja madura, especiado, cacao fino y tostados de la madera. Muy buena estructura en boca, concentrado, sabroso, con caninos maduros y dulces. Vino largo, amable y de gran persistencia.
MARIDAJE: Carnes rojas, caza mayor, Rosbif frío, solomillo con foie y salsa o laminado de trufa negra, oca, cordero asado, embutidos ibéricos, guisos diversos, queso azul, quesos curados de oveja y cabra.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO: La temperatura adecuada de consumo de este vino debe estar entre los 16 y 18ºC. En su conservación es importante que la temperatura sea constante en torno a los 17ºC, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
GRADO ALCOHÓLICO: 15º vol.

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