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PAGO DE VALDONEJE ROBLE

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SKU: 0440101201003 Categorías: , , , , ID: 4803

VINOS VALTUILLE

D.O. BIERZO

Pago de Valdoneje Roble

Variedad: 100% Mencía
Alc. Vol: 14,00%
Localidad: Valtuille de Abajo
Edad del viñedo: 85 años
Suelo: Arcilla con gran presencia de arena
Vendimia: Manual. Finales de septiembre, comienzos de octubre
Altitud: Entre 600 y 700 m
Clima: Continental con influencia Atlántica
Fermentación: Espontánea. Depósitos de acero inoxidable
Envejecimiento: 4 meses Roble Francés
Notas de cata: Color rojo picota muy intenso con toques violáceos. En nariz la fruta roja predomina dejando paso a notas balsámicas y torrefactas. En boca muy afrutado y goloso , con taninos muy finos que proporcionan equilibrado y elegancia

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